Vì sao giá gạo hữu cơ trên thị trường thường cao hơn so với các loại gạo khác?

Hỏi: Vì sao giá gạo hữu cơ trên thị trường thường cao hơn so với các loại gạo khác?

Giải đáp:

Gạo hữu cơ là loại gạo được trồng bằng các phương pháp tự nhiên, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ và vi sinh vật, không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, hoặc các chất hóa học khác như chất bảo vệ thực vật hay chất tạo màu, hương thơm...

So với các loại gạo thông thường, giá gạo hữu cơ thường ở mức cao trên thị trường vì những lý do sau đây:

• Đất trồng lúa hữu cơ phải được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo là vùng đất sạch, không có dư lượng hóa chất, không ô nhiễm và không bị ảnh hưởng bởi chất thải công nghiệp, bệnh viện, nghĩa trang hay các nguồn ô nhiễm khác.
• Những thửa ruộng đã sử dụng phân bón hóa học trong nhiều năm phải được xử lý bằng phân hữu cơ vi sinh ít nhất trong 3 vụ liên tiếp trước khi tiếp tục sản xuất.
• Gạo hữu cơ giàu dinh dưỡng, chất xơ và vitamin, an toàn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, tăng sức đề kháng cho cơ thể… . Đặc biệt, gạo hữu cơ mềm, dẻo và dễ tiêu hơn gạo thường.

Hiện tại, giá gạo hữu cơ trên thị trường dao động từ 47.000 - 112.000 đồng/kg (tùy loại) (Nguồn: Organic Food).

Gạo hữu cơ có giá bán cao hơn so với các loại gạo thông thường (Nguồn: Điện máy XANH)

Nhìn chung, giá gạo hữu cơ cao hơn so với các loại gạo khác là do quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chi phí và nhu cầu lớn từ thị trường. Với những lợi ích vượt trội về giá trị dinh dưỡng mà gạo hữu cơ mang lại, nhiều người tiêu dùng vẫn sẵn sàng chi trả mức giá cao để sử dụng loại gạo này.

Xem thêm 

Giá gạo nếp các loại tháng 06/2024 trên thị trường là bao nhiêu?

Gạo ST25 từng 2 lần đoạt giải gạo ngon nhất thế giới có giá bán bao nhiêu trong tháng 06/2024?