Vì sao giá cà phê hữu cơ (Organic coffee) cao hơn cà phê thông thường?

Hỏi: Vì sao giá cà phê hữu cơ (Organic coffee) cao hơn cà phê thông thường?

Giải đáp: Cà phê hữu cơ thường có giá cao hơn cà phê thông thường do một số yếu tố chính:

Quá trình chứng nhận hữu cơ đòi hỏi nhiều thủ tục và kiểm tra nghiêm ngặt, dẫn đến chi phí chứng nhận cao hơn.

Do không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, năng suất cà phê hữu cơ thường thấp hơn, làm tăng chi phí sản xuất cho mỗi kg cà phê.

Ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, dẫn đến nhu cầu cao đối với cà phê hữu cơ.

Do chi phí sản xuất cao và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, sản lượng cà phê hữu cơ thường thấp hơn, tạo ra sự chênh lệch giữa cung và cầu, đẩy giá lên cao.

Cà phê hữu cơ – Organic coffee có giá cao hơn (Nguồn: Giá cà phê)

Cà phê hữu cơ thường có giá cao hơn cà phê thông thường do chi phí sản xuất cao hơn, nhu cầu thị trường cao và giá trị gia tăng. Tuy nhiên, giá cao hơn cũng phản ánh lợi ích về sức khỏe, môi trường và thu nhập cho người trồng cà phê.

Xem thêm 

Chênh lệch giá cà phê nghiêng về phía Robusta phản ánh điều gì?

Làm thế nào để theo dõi giá cà phê trực tuyến một cách hiệu quả?