Ngoài giá cà phê nhân và thành cà phê, yếu tố nào có thể ảnh hưởng tới giá cà phê tươi?

Hỏi: Ngoài giá cà phê nhân và thành cà phê, yếu tố nào có thể ảnh hưởng tới giá cà phê tươi? 

Giải đáp:

Một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng tới giá cà phê tươi bao gồm:

• Khu vực trồng cà phê: Khu vực trồng phải đảm bảo yếu tố về thổ nhưỡng, khí hậu và thiên nhiên. Nếu khu vực trồng có điều kiện thuận lợi sẽ cho ra sản lượng cà phê cao với chất lượng tốt, đảm bảo nguồn cung dồi dào khiến cho giá cà phê giảm. Ngược lại, điều kiện khó khăn khiến sản lượng cà phê giảm, nguồn cung thiếu hụt sẽ đẩy giá cà phê lên cao.
• Chất lượng cà phê: Cà phê gồm 2 loại chủ yếu là Arabica và Robusta, với điều kiện trồng và chăm sóc khác nhau sẽ cho ra chất lượng khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về giá cà phê.
• Chi phí nhân công: Chi phí nhân công gồm tiền lương, phúc lợi, bảo hiểm cho người lao động. Chi phí nhân công cao làm tăng chi phí sản xuất, giảm lợi nhuận cho nông dân trồng cà phê, vì vậy giá cà phê sẽ được đẩy lên cao để bù đắp chi phí.

Khu vực trồng, chất lượng cà phê và chi phí nhân công cũng ảnh hưởng tới giá cà phê (Nguồn: Thương Trường)

Vì vậy, khi xem xét giá cà phê tươi, nông dân và doanh nghiệp sản xuất cần tính toán tới tổng thể các yếu tố trên để đưa ra mức giá phù hợp nhất.

Xem thêm

Điểm hấp dẫn của giao dịch cà phê kỳ hạn là gì?

Những hình thức phổ biến trong đấu giá cà phê là gì?