Hỏi: Giá cà phê có thể thay đổi như thế nào khi thị trường có nhiều chứng nhận cà phê khác nhau?
Giải đáp:
Khi thị trường có nhiều chứng nhận cà phê khác nhau, giá cà phê có chiều hướng tăng, cụ thể như sau:
Các chứng nhận như Organic Coffee, Fair Trade và Rainforest Alliance/UTZ đảm bảo sản xuất bền vững và chất lượng cao, giúp cà phê có giá trị cao hơn và bán với giá cao hơn.
Ngoài ra, chứng nhận Fair Trade đảm bảo nông dân nhận được mức giá công bằng, từ đó nâng cao giá cà phê. Mục tiêu chính của Thương mại công bằng là tạo điều kiện công bằng cho nông dân để cải thiện tình hình kinh doanh trên thị trường. Chính điều này cũng góp phần tăng giá cà phê.
Chứng nhận cà phê thương mại bình đẳng - Fair Trade (Nguồn: Giá cà phê)
Sự đa dạng các chứng nhận cà phê có thể dẫn đến cả việc tăng giá do nâng cao chất lượng và phát triển bền vững. Điều này tạo ra một thị trường linh hoạt và đa dạng trong ngành cà phê.
Xem thêm
Tại sao giá cà phê tăng nhưng doanh nghiệp vẫn phải chịu lỗ?
Giá cà phê có phải là yếu tố duy nhất khiến cây giống cà phê cháy hàng?