Có gì đặc biệt khiến giá lúa gạo huyết rồng và gạo lứt đắt hơn các loại thông thường?

Đặc điểm

Gạo huyết rồng

Gạo lứt

Nguồn gốc

Trồng ở vùng nước ngập sâu, sức sống mạnh mẽ

Bảo quản lớp vỏ cám từ các loại gạo thông thường

Hình dạng

Hạt đỏ nâu, thơm, ngậy, vị bùi, ngọt béo khi nhai

Màu nâu, hạt giữ lớp cám, có lõi trắng bên trong

Giá trị dinh dưỡng

Tinh bột, đạm, chất béo, xơ, vitamin (B1, B2, B5, B6), acid, calci, sắt, magie, selen, kali, natri

Chất béo, đạm, xơ, tinh bột, vitamin, axit thiết yếu (canxi, magie, sắt, kali)

Chỉ số đường huyết

Cao, không phù hợp cho người tiểu đường hoặc ăn kiêng

Thấp hoặc trung bình, phù hợp cho người tiểu đường và ăn kiêng

Tác dụng

Ngăn ngừa tim mạch, ung thư, hen suyễn, loãng xương, giảm cân, thải độc cơ thể

Hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm nguy cơ bệnh tim, đột quỵ, loãng xương, sỏi thận, điều hòa đường huyết, làm đẹp da, giảm béo

Đối tượng sử dụng

Trẻ ăn dặm, phụ nữ mang thai, người ốm cần bồi bổ

Người tiểu đường, ăn kiêng, béo phì