Bí kíp “BBQ toàn tập” cho ngày trời sang Thu

BBQ là một thuật ngữ đã trở nên quen thuộc với nhiều người, xuất phát từ phương Tây với thói quen nướng thịt trực tiếp trên bếp than hồng. Sau này khái niệm BBQ còn thường được sử dụng để chỉ những buổi tiệc nướng thịt ngoài trời khi đi du lịch, cắm trại, dã ngoại… có nhiều người tham dự. Tại Việt Nam, khái niệm BBQ bao gồm cả “Grill” (nướng nhanh trên lửa trực tiếp) và “BBQ” (nướng chậm trong nhiều giờ với nhiệt độ thấp).

BBQ còn được sử dụng để chỉ những bữa tiệc ngoài trời, với thực phẩm được chế biến ngay tại chỗ, thường là dưới hình thức nướng.

Ảnh: Vinhomes Ocean Park

Các dụng cụ cần chuẩn bị cho một bữa tiệc BBQ

• Bếp nướng thịt: Chắc chắn món đồ đầu tiên mà bạn cần phải chuẩn bị chính là bếp nướng thịt – bởi đây chính là vật dụng quan trọng nhất giúp bạn có thể chế biến những bữa tiệc nướng. Có nhiều lựa chọn cho bếp nướng: đặt trực tiếp thịt lên lửa, các bếp nướng dã ngoại có thể gấp gọn hoặc bếp nướng chân cao…
• Khay, vỉ nướng: Việc nướng thịt trên những vỉ nướng trong thời gian dài sẽ khó tránh được tình trạng những vỉ nướng bị bám dính khiến thịt càng dễ bị cháy hơn. Chính vì vậy mà bạn cần phải chuẩn bị thêm những khay vỉ nướng khác để thay thế. Hãy đảm bảo mình sử dụng vỉ từ inox chống dính, để đảm bảo an toàn sức khoẻ và thuận tiện khi vệ sinh.
• Kẹp gắp, xiên nướng: Bạn có thể sử dụng những chiếc kẹp gắp này để gắp than hoặc dùng để gắp thịt nướng giúp đảm bảo vệ sinh cũng như dễ dàng hơn trong quá trình nướng thịt. Kẹp gắp cũng như xiên nướng, nếu có thể, bạn nên chọn những loại có cán gỗ ở tay cầm giúp cách nhiệt.
• Nước sạch, túi rác: Bạn có thể mang theo trong các can, chai lọ hoặc bình đựng nước gấp gọn giúp sau khi sử dụng có thể dễ dàng thu nhỏ được kích thước và mang theo cũng tiện lợi hơn rất nhiều. Ngoài ra, cũng nên chuẩn bị mang theo những túi rác để vệ sinh nơi mà bạn tổ chức tiệc nướng BBQ nhé!

Dĩ nhiên, bạn cũng đừng quên những vật dụng khác như tạp dề, găng tay, một chiếc quạt tay hay bộ bát, cốc, đũa dùng một lần để đảm bảo bữa tiệc được dễ dàng và tiện lợi hơn nhé!

Một bữa tiệc BBQ là cơ hội tuyệt vời để gắn kết gia đình, tạo ra cảm giác vui vẻ và thay đổi không khí cho tất cả các thành viên.

Ảnh: Vinhomes Ocean Park

Lựa chọn địa điểm: quan trọng là tiện ích

Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của buổi tiệc BBQ là địa điểm: không chỉ cần thoáng đãng mà còn phải tiện lợi, đáp ứng nhiều yếu tố khác nhau như sự đầy đủ về cơ sở vật chất, tiện lợi về di chuyển và dọn dẹp, cũng như có các tiện ích bổ trợ khác như điện, nước, bàn ghế, khu vui chơi… Đó cũng chính là lý do khiến các khu vườn nướng BBQ tại Vinhomes Ocean Park và tới đây là The Empire Hưng Yên trở thành điểm nhấn thu hút cư dân, không chỉ trong dự án mà còn là cả khu vực xung quanh.

Để buổi dã ngoại diễn ra một cách tốt đẹp nhất, bạn cần liên hệ trước ban quản lý vườn nướng BBQ để đặt chỗ và thời gian sử dụng.

Ảnh: Vinhomes Ocean Park

Đây có thể coi là tiện ích đơn giản nhưng lại có khả năng kết nối bền chặt giữa các thành viên trong gia đình. Bên cạnh khu nướng BBQ, chủ đầu tư còn xây dựng những tiện ích khác như: chòi nghỉ, đường tản bộ,… Nơi đây được đánh giá là điểm đến an toàn bởi nằm trong khu đô thị có đội ngũ bảo vệ chuyên nghiệp cùng hệ thống camera an ninh 24/24, được phân thành nhiều khu với sức chứa lớn, các hộ gia đình có thể thỏa thích tổ chức các buổi picnic tiết kiệm chi phí cũng như không phải đi đâu xa.